Cách Hấp Cá Mú Xì Dầu

     

Cá mú hay còn gọi là cá song, là các loại cá sống ngơi nghỉ vùng nước mặn, làm thịt trắng, dai với ngọt yêu cầu là món rất rất được quan tâm tại các nhà hàng hải sản.

Bạn đang xem: Cách hấp cá mú xì dầu


Trong đó món “Cá mú hấp xì dầu” là một trong món ăn 1-1 giản, rất có thể dễ dàng bào chế và thực hiện tại nhà, kết phù hợp với xì dầu cần rất tương xứng làm món mặn, vị ngọt của cá kết hợp với mùi thơm của các gia vị sẽ khiến cho hương vị mới lạ ngon miệng trong bữa ăn gia đình.

Cá mú là giữa những nguyên liệu có tác dụng món ăn uống được ưa chuộng. Dưới đấy là cách làm cá mú hấp xì dầu thơm ngon vấp ngã dưỡng(có 3 loại: cá mú cọp, cá mú đỏ, cá mú đen)

Nguyên liệu chuẩn(dành mang lại 2 -3 người):

*
món cá mú hấp xì dầu té dưỡng

- Cá mú: 1 con lớn- Hành tây: 50 gram-Hành lá, rau củ ngò: 50 gram-Ớt: 1-2 trái (nếu bạn muốn vị cay nồng thì có thể cho thêm)-Gia vị: đường, dầu ăn, dầu hào, dầu mè, xì dầu (nước tương), phân tử nêm, tiêu.

Cách triển khai làm cá mú hấp xì dầu

Bước 1: chọn lọc và sơ chế nguyên liệu

*
cá mú tươi

Khi đi tải cá mú, chúng ta nên lựa chọn những con tươi, với còn red color tươi còn chưa bị rạm (chất lượng cá mú ảnh hưởng đến món ăn của bạn).

*
món cá mú hấp xì dầu tẩm bổ ngon

Cá mú sử dụng dao tách bóc mang, tiến công vẩy, vứt nội tạng và rửa sạch bởi nước muối loãng.Dùng dao khía 2 bên thân cá để cá ngấm các gia vị đều tương tự như nhanh chín hơn.Hành tây tách bóc vỏ, thái theo từng lát mỏng. Hành lá, rau củ ngò cọ sạch, cắt khúc.

Xem thêm: Mẫu Tóc Xoăn Cho Bé Gái 5 - Các Tuổi Siêu Dễ Thương, Mẹ Không Nên Bỏ Qua

*
món cá mú hấp xì dầu tẩm bổ thơm ngon

Bước 2: Nêm nếm cùng hấp cá mú với xì dầuƯớp cá mú với:

+½muỗng coffe dầu hào, dầu mè, đường, tiêu (có thể tăng và giảm cay theo khẩu vị)+1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, phân tử nêm, xì dầu

Ướp trong vòng 10 phútcho hương liệu gia vị thấm đều

Sau đó, chúng ta bắt nồi nước và xửng hấp lên bếp cho đến khi nước sôi; vứt đĩa cá mú vào trong; bịt vung lại với hấp cá mú với xì dầu trong 20 phút

Tiếp theo, quăng quật hành tây và ớt thái bé dại vào hấp thêm 10 phútnữa.

Cuối cùng, vứt hành lá, ngò, đầu hành; bít vung trong vòng 1 phútrồi tắt bếp. Nên cho hành lá và ngò vào sau cuối vì hành rất cấp tốc chín cùng để giữ lại cho màu sắc đẹp.

*

Vậy là họ đã xong món “cá mú hấp xì dầu vấp ngã dưỡng” rồi!

Cá mú hấp xì dầu” đẹp mắt mắt, lạ miệng là món ăn tăng lên hương vị ấm áp cho gia đình.

Xem thêm: Tuổi Quý Hợi Ai Xông Nhà 2022 Cho Tuổi Quý Hợi, Xem Tuổi Xông Nhà 2022 Cho Tuổi Quý Hợi

Lời khuyên răn nhỏ: với món “Cá mú hấp xì dầu”, xuất sắc nhất các bạn nên thưởng thức món ăn khi còn nóng vì đấy là cá nước mặn nếu để nguội sẽ ảnh hưởng tanh làm mất đi đi hương vị thơm ngon của món ăn.